Brudt sort te

Kort beskrivelse:

Brudt sort te er en slags fragmenteret eller granulær te, som er et bulkprodukt på det internationale temarked, der tegner sig for omkring 80% af den samlede eksportmængde af te i verden.Den har en produktionshistorie på mere end 100 år.

Hovedmarkedet, herunder USA, Ukraine, Polen, Rusland, Tyrkiet, Iran, Afghanistan, Storbritannien, Irak, Jordan, Pakistan, Dubai og andre lande i Mellemøsten.


Produktdetaljer

Produktnavn

Brudt sort te

Te serie

Brudt sort te

Oprindelse

Sichuan-provinsen, Kina

Udseende

Gået i stykker

AROMA

Frisk og stærk aroma

Smag

blød smag,

Pakning

4g/pose, 4g*30bgs/kasse til gavepakning

25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g til papirkasse eller dåse

1KG,5KG,20KG,40KG til trækasse

30KG, 40KG, 50KG til plastikpose eller gunny bag

Enhver anden emballage som kundens krav er OK

MOQ

8 TON

Fremstiller

YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD

Opbevaring

Opbevares tørt og køligt til langtidsopbevaring

Marked

Afrika, Europa, Mellemøsten, Mellemøsten

Certifikat

Kvalitetscertifikat, plantesundhedscertifikat, ISO, QS, CIQ, HALAL og andre som krav

Prøve

Gratis prøve

Leveringstid

20-35 dage efter ordreoplysninger bekræftet

Fob port

YIBIN/CHONGQING

Betalingsbetingelser

T/T

Prøve

Gratis prøve

Brudt sort te er en slags knust eller granulær te.Det er et bulkprodukt på det internationale temarked.Det tegner sig for omkring 80% af den samlede globale teeksport.Den har en historie på mere end 100 års produktion.

Den færdige sorte te er brudt eller granulær i udseende, suppen er lys rød, aromaen er frisk, smagen er blød.

Produktions proces:

Visning, vridning eller æltning, gæring, tørring

Brudt sort te er opdelt i traditionel og ikke-traditionel proces i henhold til produktionsprocessen.Ikke-traditionel proces er opdelt i Rotorvane proces, CTC proces, Legger proces og LTP proces.Produktkvaliteten og stilen af ​​forskellige tilberedningsprocesser er forskellige, men farveklassificeringen af ​​knust sort te og udseendespecifikationerne for hver type er grundlæggende de samme.Brudt sort te er opdelt i fire farvespecifikationer: bladte, knust te, skåret te og pulveriseret te.Bladteene danner strimler udenfor, der kræver stramme knuder, lange klumper, ensartet, ren farve og guld (eller lidt eller intet guld).Den endoplasmatiske suppe er lys rød (eller lys rød), med en stærk duft og irriterende.Ifølge dens kvalitet er den opdelt i "Flowery Orange Pekoe" (FOP) og "Orange Yellow Pekoe" (OP).Formen af ​​den ødelagte te er granulær, og granulatet skal være ensartet i vægt, indeholde et par cent (eller ingen cent) og en glat farve.Den indre suppe har en kraftig rød farve og en frisk og kraftig duft.Efter kvaliteten er den opdelt i "blomstrende orange og gul pekoe" (blomstrende).Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) og andre farver.Formen på den skårne te er svampeformede flager, den skal være tung og jævn, suppen er rød og lys og duften er stærk.I henhold til kvaliteten er den opdelt i "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) og "FBOPF" (omtalt som FBOPF).BOPF), "Pekko Chips" (PF), "Orange Chips" (OF) og "Chips" (F) og andre designs.Den pulveriserede te (Dust, D for kort) er i form af sandkorn og kræver ensartet vægt og glat farve.Den indre suppe er rødlig og lidt mørkere, og duften er kraftig og let astringerende.For ovennævnte fire typer kan bladte ikke indeholde fragmenter af te, knust te indeholder ikke flager af te, og pulveriseret te indeholder ikke teaske.Specifikationerne er klare, og kravene er strenge.

Forholdsregler:

1. Temperatur: Jo højere temperatur, jo hurtigere vil kvaliteten af ​​teen ændre sig.Teens bruningshastighed vil stige 3-5 gange for hver ti graders stigning.Hvis teen opbevares et sted under nul grader Celsius, kan teens aldring og kvalitetstab undertrykkes.

2. Fugt: Når fugtindholdet i te er omkring 3 %, er sammensætningen af ​​te- og vandmolekyler i et enkeltlags molekylært forhold.Derfor kan lipiderne effektivt adskilles fra iltmolekylerne i luften for at forhindre den oxidative nedbrydning af lipiderne.Når fugtindholdet i teblade overstiger 5%, vil fugten blive omdannet til opløsningsmidler, hvilket forårsager intense kemiske ændringer og accelererer nedbrydningen af ​​teblade.

TU (2)

3. Ilt: Oxidationen af ​​polyphenoler i te, oxidationen af ​​C-vitamin og den oxidative polymerisation af theaflaviner og thearubiginer, er alle relateret til oxygen.Disse oxidationer kan producere forældede stoffer og alvorligt skade kvaliteten af ​​te.

4. Lys: Bestrålingen af ​​lys accelererer fremskridtet af forskellige kemiske reaktioner og har en ekstremt negativ effekt på opbevaringen af ​​te.Lys kan fremme oxidationen af ​​plantepigmenter eller lipider, især klorofyl er modtagelig for at falme af lys, og ultraviolette stråler er de mest betydningsfulde.

TU (4)

Opbevaringsmetode:

Opbevaringsmetode for brændt kalk: Pak teen, anbring den lagdelte ring rundt om det keramiske alter, pak derefter den brændte kalk i en stofpose og læg den i midten af ​​teposen, forsegl mundingen af ​​alteret og læg den i en tør, køligt sted.Det er bedst at skifte brændekalkposen hver 1. til 2. måned.

Trækulsopbevaringsmetode: Tag 1000 gram trækul i en lille stofpose, læg det i bunden af ​​et flisealter eller en lille jernkasse, og arranger derefter de pakkede teblade ovenpå det i lag og fyld munden på det forseglede. alter.Kullet bør udskiftes en gang om måneden.

Køleopbevaringsmetode: Kom ny te med et fugtindhold på mindre end 6 % i jern- eller trædåser, forsegl dåsen med tape og sæt den i køleskabet ved 5°C.


  • Tidligere:
  • Næste:
  • Send din besked til os:

    Skriv din besked her og send den til os