MATCHA
| Produktnavn | Matcha |
| Te serie | grøn te |
| Oprindelse | Sichuan-provinsen, Kina |
| Udseende | Lysegrøn og pudder |
| AROMA | frisk og holdbar |
| Smag | frisk |
| Pakning | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g til papirkasse eller dåse |
| 1KG,5KG,20KG,40KG til trækasse | |
| 30KG, 40KG, 50KG til plastikpose eller gunny bag | |
| Enhver anden emballage som kundens krav er OK | |
| MOQ | 1 kg |
| Fremstiller | YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD |
| Opbevaring | Opbevares tørt og køligt til langtidsopbevaring |
| Marked | Europa, USA, Mellemøsten, Mellemøsten |
| Certifikat | Kvalitetscertifikat, plantesundhedscertifikat, ISO, QS, CIQ og andre som krav |
| Prøve | Gratis prøve |
| Leveringstid | 10 dage efter ordreoplysninger bekræftet |
| Fob port | Yibin / Chongqing / andre Kina-havne tilgængelige |
| Betalingsbetingelser | T/T |
Produktintroduktion
Matcha, opstod i Wei og Jin dynastierne i Kina.
Det er en praksis at samle møre blade om foråret, dampe dem til det grønne og derefter lave dem til kagete (eller kuglete) og beholde dem.
Teen bages først på bålet og tørres, males derefter til pulver med en naturstensmølle, hældes derefter i teskålen og hældes ned i det kogende vand, og teen røres helt i skålen med tebåndet, så den skum.
Udviklingen af
De tre stadier af kinesisk matcha-udvikling:
1. Misty oprindelsesstadium, brugt som medicinske materialer.I omkring 2700 f.Kr. tyggede og slugte Shennong teblade, hvilket var det første skridt for mennesker til at spise te, og han er kendt som "grundlæggeren af matcha".
2. I den langsomme udviklingsfase, under Jin-dynastiet, opfandt folk dampende grøn løs te (malet te), og gennemgik også metoden til at vurdere farven og duften af te, og det blev en uundværlig daglig drik for mennesker.Siden Ming-dynastiet er matcha ikke længere populær, men teblade, brygning og drikkesuppe, kasser teblade.
3. Accelereret stigningsstadium, sammen med udviklingen af teplantning, skyggeteknologi og avlsteknologi, giver bedre råmaterialer til matcha;Fremskridtet af dampende grønt udstyr, og fremme kvaliteten af matcha er blevet væsentligt forbedret;
Bearbejdning af te
Plukke de friske teblade samme dag og bruge dampmetoden.
Undersøgelser har vist, at oxider som cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetat og linalool stiger meget i stuvningsprocessen.
Forstadiet til disse aromakomponenter er carotenoider, som udgør Matchas særlige aroma og smag.
Derfor har teen dækket med dyrket grøn te og damphærdet te ikke kun en speciel aroma, en lys grøn farve, men smager også mere lækkert.
Sammensætning
Næringsstoffer fra Matcha (100 g):
Protein 6,64 g (næringsstoffer til muskel- og knogleopbygning),madfibre 55,08g
Fedt 2,94g (aktiv energikilde),tea polyfenoler 12090μg (nært relateret til øjensundhed og skønhed)
Vitamin A2016μg,Vitamin B 1 0,2 mg,Vitamin B 21,5 mg,Vitamin C30mg,
Vitamin E19mg,Calcium 840mg
Hvordan man drikker matcha
Matcha drikkes normalt i stil med te-ceremonien, som involverer at følge et komplekst sæt regler.
Den grundlæggende metode er først at putte en lille mængde matcha i teskålen, tilføje en lille mængde varmt vand (ikke kogende), og derefter røre godt.
Du kan bruge tetapen til at børste et tykt skum, meget smukt, forfriskende.
